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dc.contributor.advisor Mendoza Neyra, Oscar A. es_ES
dc.contributor.advisor Martínez Grimaldo, Alejandra es_ES
dc.contributor.author Azabache Cobeña, José Manuel Felipe es_ES
dc.date.accessioned 2018-04-02T16:21:15Z
dc.date.available 2018-04-02T16:21:15Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation Azabache, J. M. F. (2016)==$Cadena productiva de Anadara tuberculosa (Sowerby 1833) extraída en el Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes, 2015$==(Tesis para obtener el título profesional de Ingeniero pesquero). Universidad Nacional de Tumbes, Tumbes, Perú. es_ES
dc.identifier.uri http://repositorio.igp.gob.pe/handle/IGP/960
dc.description.abstract Anadara tuberculosa, conocida popularmente como concha negra es un molusco bivalvo que crece naturalmente entre las raíces de Rhizophora mangle o mangle rojo, teniendo como principal zona de extracción en el Perú el Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes (SNLMT), y siendo considerado el recurso hidrobiológico bandera de la región. Anadara tuberculosa está siendo sometida a un alto índice de explotación, se estima que actualmente el 70 % de la extracción está por debajo de la talla mínima de captura, sin embargo, es poca la información existente sobre el recurso, a pesar de la gran importancia cultural y económica que representa. Uno de los principales vacíos de información se refiere a la cadena productiva del recurso, por lo que este trabajo se centra en identificar los procesos que conforman dicha cadena, así como la identificación de actores y sus interrelaciones. Para ello se ha realizado este trabajo, en ambientes tanto productivos como de comercialización con características diferentes, con el uso de metodologías mixtas, las cuales incluyen talleres de DRP (Diagnóstico Rápido Participativo), entrevistas puntuales, recojo de información comercial y productiva, acompañamiento vivencial, etc. Los procesos de la cadena productiva de Anadara tuberculosa en el SNLMT, incluyen la extracción, distribución y comercialización. Por ejemplo, para el eslabón de extracción se han identificado los principales puntos de extracción (conchales) en el SNLMT, los métodos de extracción, indumentaria, utensilios y los principales actores que incluyen a extractores concheros e instituciones como Sernanp, Produce, Imarpe, OEFA, Direpro Tumbes. Para el segundo eslabón, la comercialización se han identificado los lugares donde se comercializa el recurso en la región tanto fresco como con valor agregado (centros de acopio, mercados y restaurantes), lográndose observar la incorporación de Anadara similis (concha huequera), y de la concha negra proveniente del vecino país de Ecuador. Existiendo una etapa final de mercado, orientado al consumo local siendo reducida la venta para el consumo nacional. es_ES
dc.description.sponsorship IGP, Universidad Nacional de Tumbes es_ES
dc.description.uri Tesis es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Instituto Geofísico del Perú es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.5/pe/ es_ES
dc.source Repositorio institucional - IGP es_ES
dc.subject Pesca de mariscos--Perú--Tumbes es_ES
dc.subject Plantas de manglar--Perú es_ES
dc.subject Pesca de mariscos--Perú--Gestión es_ES
dc.subject Moluscos--Monitoreo--Perú--Tumbes es_ES
dc.subject Recursos pesqueros--Perú es_ES
dc.title Cadena productiva de Anadara tuberculosa (Sowerby 1833) extraída en el Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes, 2015 es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_ES
dc.subject.ocde Moluscos es_ES
dc.subject.ocde Recursos pesqueros es_ES
dc.subject.ocde Producción pesquera es_ES
dc.subject.ocde Perú es_ES
dc.subject.ocde Explotación de recursos es_ES
dc.subject.ocde Economía pesquera es_ES
dc.subject.ocde Producción es_ES
dc.subject.ocde Modos de producción es_ES
dc.subject.ocde Planificación de la producción es_ES
dc.subject.ocde Tesis es_ES
thesis.degree.name Ingeniero pesquero es_ES
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Tumbes es_ES
thesis.degree.level Bachiller es_ES
thesis.degree.discipline Ingeniería pesquera es_ES

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